HOŞGELDİNİZ :)

SİPARİŞLERİNİZ İÇİN "havuclamaydanoz@hotmail.com"ADRESİNE MAIL ATABİLİRSİNİZ..

24 Nisan 2015 Cuma

Soğuk Bir Günde İkindi Çayı

Bir türlü gelmeyen, yolunu kaybeden bir bahar gününde, hele de Erzurum'un ücra bir köşesinde iseniz, kar da yağıyorsa, eve kapanmak zorundasınız demektir. En güzeli sevdiklerinizi davet edip çay içmek, hamurişi yapmak ve sohbet eşliğinde yiyip içmektir :)

Cupcake, mini pizzalar, patates pastası ve kremşantili cevizli kurabiye yaptım misafirlerime :)







Kanaviçe Panolarım

Oturma odam için işledim, çerçeveledim :)


9 Mart 2015 Pazartesi

Fincan Kadayıf

Merhabalaar :) Bugün denediğim ve gerçekten çok beğendiğim tarifi sizlerle palaşayım.



Malzemeler;


  • 500 gr kadayıf 
  • 1 paket margarin
  • Biraz tereyağı
  • 200 gr ceviz içi


Şerbeti için;


  • 5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

Yapılışı;

Margarini bir tavada eritin, eriyen yağı sütlü kahve fincanının dibine 3 yemek kaşığı koyun. Üzerine sırayla bir miktar kadayıf, 1 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz, tekrar bir miktar kadayıf koyup sıkıca bastırın. Bardağı fırın tepsisine çevirin, kadayıf bardağın şeklini almış biçimde tepsiye inecektir.

500 gr kadayıfla tam  12 adet çıktı, tepsiye dizdikten sonra üzerine ufak parçalar halinde tereyağı dilimleri koydum ve 180 derece fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirdim.

Şerbeti önceden kaynatıp soğumaya bırakın. Fırından çıkan sıcak kadayıflara soğuk şerbeti dökün. Afiyet olsun :)




4 Mart 2015 Çarşamba

Sıcak Bir Yuva

Bu aralar hem evlilik hem iş hayatının yoğunluğuna adapte olmaya çalışsam da, bulduğum ilk boş vakitte kanaviçe işler oldum. Güzel kasnak panoları da, instagramda keşfettiğim bir kaneviçe sevdalısından aldım. Bu panoyu da kayınvalidem için işledim :) O kadar severek işledim ki, bittiğinde gerçekten üzüldüm, belki tekrar işlerim :)



28 Ocak 2015 Çarşamba

Keçe ve Kaneviçe Panolar

Bu kasnak panoya yapılan işleri oldum olası çok beğenirim, ben de annem için üçlü set hazırladım :)







1 Aralık 2014 Pazartesi

15 Kasım 2014 Cumartesi

Kına Gecem ve Ayrıntılar

Nişan, kına gecesi, atama ve ev yerleştirme telaşlarını 2,5 ay gibi kısa bir sürede atlattım ve burdayım :) Ailemden çoook uzaklara tayinim çıktı ama herşey güzel çok şükür, en azından eşimle birlikte tayinimin aynı yere çıkabilmesi bile büyük mutluluk :)

 Kına gecem ve düğünüm için hazırladığım bir kaç ayrıntıyı paylaşıp gideyim :)

Arkadaşlarım birbiriyle takım bindallılar giydi. Salona girişimiz de ziller eşliğinde çok hoştu :)


Evdeki alüminyum tepsi ve şekerliği kullanarak kına tepsisi hazırladım. İçi elyaf dolgulu ve dışını pullu kumaşla kapladım :)


Takı kurdelelerimiz :)


Bu konuşma balonlarını da bilgisayarda hazırladım, renkli çıktı alıp, dijifix ile kapladım ve çöp şişlere yapıştırdım. %100 el yapımı :)


Kına aksesuarlarına topluca bir bakış :) Bıyıklar, taçlar, mumlar da el yapımı, arkadaşlarımın da emeği çok büyük, o kadar yardımcı oldular ki..



Son olarak da gelin buketim :) English home dan aldığım güllere farklı çiçekler de ekleyerek hazırladım.


Görüşmek dileğiyle, umarım beğenilmiştir ;)

7 Eylül 2014 Pazar

Nişanım ve Ayrıntılar

Uzun bir aradan sonra merhaba. Herkes instagram kullanmaya başlayıp bloglar unutulsa da, blog yazmanın yeri bende ayrıdır :) 17 Ağustosta nişanım oldu ve telaş içerisinde bir tatil geçirdim :) Yapmak istediğim çok şey vardı, hepsini yetiştirdim çok şükür. Sizinle paylaşmak da bugüne nasipmiş.

Nişandan bir gün önce sözümüz oldu. Söz için yaş pastamı kendim yaptım. Dışı kremşanti ile kaplı dikdörtgen, 25 kişilik büyük bir pasta oldu :) Üzerindeki şeker hamuru gülleri ve yaprakları bir gün önceden hazırladım, çok vaktimi aldığı için.


Nişan elbisem ile başlayalım. ANkara'da, yerleşim, gürültü, kirlilik gibi nedenlerle  Ulus'u çok sevemesem de; düğün malzemeleri, kıyafetler açısından en geniş seçenek Ulus-Çıkrıkçılar Yokuşu'nda mevcut. Ben de burada bir mağazadan aldım nişan elbisemi  :) Bazen moda olan şeyi almak zorunda kalıyorsunuz, somon ve su yeşilinin nişan elbiselerinde tavan yaptığı bir döneme denk geldim. Su yeşiline içim ısınamadığı için somondan yana tercihimi kullandım.


Nişan tepsimi bir kaç yıl önce bir mağazada beğendim. Asıl amacının ne olduğunu bilmiyorum ama görür görmez nişan tepsisi niyetiyle almıştım. İlk hali aşağıdaki gibiydi.


Sonrasında süslü püslü nişan tepsileri moda oldu ve instagramda gördüğüm bu aynalı yüzük yükselticiler çok hoşuma gitti. Yalnızca onlardan sipariş ettim ve tepsiyi süsledim :)



Somon rengi kıyafet beğenmem tamamen şans eseri şekilde tepsiyle de uyum sağladı :)

Gelin buketimi kendim yaparım gibi bir düşüncem yoktu. Ama buket satışı yapan kişilerin git gide fiyatları yükseltmesi,  kullandıkları malzemelerin de fiyatlarını biliyor olmam beni rahatsız edince kolları sıvadım.

-- Lateks güllerden beyaz ve somon renklerde bir buket hazırladım.
-- Elbisemin işlemelerinde yer alan taşlarla uyum sağlaması için de buketin içine taşlar yapıştırdım.
--Bu taşlar aslında saç tokası. (tel toka biçiminde)

Bence kendi buketinizi hazırlamayı deneyin ;)


Nişan töreninde konuklara bir hediye dağıtmayı çok öncesinden planlamıştım. Metal lokumlukları çok beğeniyordum ve öyle de yaptım :)

-- Malzemeleri Ulus-Suluhan çarşısından temin ettim.
--Kapakların kolayca açılmaması ve bademlerin dökülmemesi için kenarlarına çok az sıcak silikon sürdük.Böylece konuklara dağıtmak kolay oldu, içindeki badem şekerlerini yemek isteyenler de yiyebildi :)
--Püskül renklerine uygun etiketler hazırladım. 
--Badem şekeri için tavsiyem; Bim, Buono :)


Bu ikramlar herkesin çok hoşuna gitti. Çoğu kişiden aynı tepkiyi aldım; ""Buzdolabı süsü haricinde birşey olmuş, vitrine koyarız çok güzel !!"" :)

Nişanda ayrıca düşündüğüm birşey de şeker hamurlu kurabiye yapmaktı. Nişanda 80 davetli olacaktı, bu yüzden de çok emekli modeller seçemedim. Yakın arkadaşlarımın da yardımıyla güzel bir model hazırladık ve paketledik. 
---Kurabiye tarifi için tıktık.
---Kurabiye için verdiğim ölçüyü 2 katına çıkarıp yoğurduğunuz hamurla, ince hamur açtığınızda 90 adet kurabiye çıkıyor. (kalıbım oldukça büyük)
--Taban için somon rengi 1 kg. şeker hamuru satın aldım. Kalpler içinse 250 gr. pembe şeker hamuru. İkisi de arttı, ama tam olarak ne kadar arttığını kestiremiyorum.



---Nişanlım için yaka çiçeği hazırladım. Kendisi yalnızca stüdyo fotoğraflarında kullanmayı istedi. Arkasında broş iğnesi kullandım.


---Ve ben, arabasını kend, süsleyen bir gelin oldum. Nişanda araba süslenir mi bilmem, benim içimden geldi. Tabi arabanın önünü sürekli çocukların keseceğini düşünmemiştim. Nişanlım ben kuafördeyken kaza yaparım korkusu ile öndeki tülleri ve büyük fiyonku sökmüş :(
--Nişanda araba süsleyecekseniz, hazırda harçlık bulundurmak gerektiğini unutmayın.
--İsimlerimizi kendim hazırladım. Kenarındaki dantel görünümü ise, çay tabağı kağıtları :)



Nişan pastamla kapanışı yapalım. Pastamı ben yapmadım tabiki :) Somon rengi güllerle süslenmiş şeker hamurlu bir pastaydı. Servis yaparken şeker hamurunu tamamen sıyırıp atmış olmaları çok hoşuma gitti. Görsel olarak güzel olsa da, yerken asla hoşuma gitmeyen bir malzeme çünkü şeker hamuru.


Şimdi ise düğün telaşı içindeyim. Düğün ayrıntılarında görüşmek dileğiyle, sevgiler :)