Tiramisu tatlısını ilk kez geçen yıl kuzenimde tatmıştım. Çok beğenmiştim, şerbetli tatlılardansa bu tür tatlıları daha hafif buluyorum :) Ben de en sonunda yapmaya fırsat bulabildim. Biraz acemiliklerim oldu, muhallebim az geldi, tekrar eklemek zorunda kaldım.
İlk olarak belirteyim, tiramisu diyorum ama, aslında labne ile yapılan tiramisu tatlısını ben sakızlı muhallebi ile yaptım :) Çikolata sosu falan da ekledim, bol bol hazır soslu ama çok özgün bi tatlı oldu :p
Malzemeler (8 kişilik)
- 2 paket Dr. Oetker Sakızlı muhallebi
- 1 paket Dr. Oetker çikolatalı sos
- 1,5 yemek kaşığı sade neskafe
- Toz şeker
- 1 paket kedidili bisküvi
- 1 paket kakao
- Üzerini süslemek için fıstık, çikolata damlası vs.
Yapılışı
Sakızlı muhallebiyi tarife göre pişirin ve soğumaya bırakın. Ardından çikolata sosunu da pişirin. Geniş bir kasede 2 su bardağı su ve 1,5 yemek kaşığı neskafeyi ve şekeri karıştırın. Kedi dili bisküviyi ortadan kırıp kahve içerisine atıp hemen kaşıkla alın ve kupun dibine koyun. Tüm kuplara aynı şekilde, 1 bisküviyi ortadan kırıp kahveye batırıp koyduktan sonra, 1 kepçe muhallebi, ardından 1 yemek kaşığından biraz fazla çikolatalı sos koyun. Ben kedidili bisküvinin az olduğunu düşünerek yarımşar bisküviyi daha kahveye batırıp sos üzerine koydum (resimdeki gibi)
Ardından tekrar 1 kepçe daha muhallebi koyup, üzerine kakao serpiştirin. Sonrasında ise üzerini fıstık, fındık, ceviz vs. ile süsleyebiliriz.
Afiyet olsun, yaptıklarınız benimkinden güzel olsun :)
Ellerine sağlık Büşracım çok lezzetli görünüyor eminim tadı da mükemmeldir :)
YanıtlaSilçok sağol canım inş iyi olmuştur daha bakamadım tadına :)
SilGercekten cok hoş gorunuyor benim elimde labne kullanmaya gitmiyor bi turlu bende boyle deneyeyim ellerine saglık :)
YanıtlaSilçok sağol canım labne ile de denemek istiyorum ama peynirle krema yapma fikri itici geliyor :))
SilHımmm enfes görünüyor gerçekten.bende bu akşam tiramisu yapıcam yarın ki misafirlerime ama kupta değil kekli seninkide çok orjinal bir fikirmiş :) denemeye değer görünüyor :)
YanıtlaSilsizin de şimdiden elinize sağlık çok teşekkürler bahar hanım :)
Sil